top of page

Inspiration Backen - Unser täglich Brot

Sa., 14. Okt.

|

Germering

Das Brot ist eines unserer wichtigsten Nahrungsmittel und fester Bestandteil unserer Ernährungskultur. Aber was macht unser „täglich Brot“ auch zu einem wertvollen und gesunden Lebensmittel?

Inspiration Backen - Unser täglich Brot
Inspiration Backen - Unser täglich Brot

Zeit & Ort

14. Okt. 2023, 10:00 – 13:30

Germering, Planegger Str. 9, 82110 Germering, Deutschland

Über die Veranstaltung

Inspiration Backen - Unser täglich Brot

mit Heilpraktiker, Diätassistent & Koch Florian Reistle

Anmeldung über die VHS Germering: hier klicken für den Link

Das Brot ist eines unserer wichtigsten Nahrungsmittel und fester Bestandteil unserer Ernährungskultur. Aber was macht unser „täglich Brot“ auch zu einem wertvollen und gesunden Lebensmittel? In diesem Kurs erfahren Sie, welchen Einfluss Mehl, Triebmittel und Hitzeart auf die Brotqualität haben, wie Sie es selbst bei überschaubarem Aufwand herstellen können und woran Sie qualitativ hochwertiges Brot erkennen können. Jeder TeilnehmerIn bereitet seinen eigenen Hauptteig mit der einfachen „Schlagbrot-Technik“zu. Ein Mittagsimbiss - Pizza gebacken in der Vorhitze des Backofens - rundet das Backerlebnis ab.

Das wird geboten:

  • Teigansatz mit Hefe freiem Backferment

Google Maps wurde aufgrund der Analytics- und funktionalen Cookie-Einstellungen blockiert.

Diese Veranstaltung teilen

bottom of page