Sauerteig Brot Backkurs
Sa., 27. Juni
|Beckershof 1, 74245 Löwenstein
In diesem Brotbackkurs lüften wir gemeinsam in entspannter Atmosphäre einige wichtige Geheimnisse des Brotbackens: Jeder Teilnehmer bäckt sein eigenes Sauerteigbrot.
Zeit & Ort
27. Juni 2026, 10:00 – 15:00
Beckershof 1, 74245 Löwenstein, 74245 Löwenstein, Deutschland
Über die Veranstaltung
Sauerteig Brot Backkurs
Mit Florian Reistle - Heilpraktiker, Diätassistent, Koch
Anmeldung bitte über den Antwort Button oder das Kontaktformular im untere Feld der Startpage
Was macht ein gutes Sauerteigbrot aus? In diesem Kurs - auf dem malerisch gelegenen Beckershof über dem Breitenauer See - lüften wir einige wichtige Geheimnisse der Sauerteigführung. Jeder bäckt sein eigenen Laib Brot und erlebt dadurch alle wichtigen Stationen unmittelbar mit. Vom Teigansatz, Hauptteigbereitung bis zum "Rundwirken" der Teige werden alle Arbeitsschritte sowie ihre Eigenheiten ausführlich besprochen.
Dadurch entfalten wir als Bäckerinnen und Bäcker aus dem vollen Getreidekorn volle Potential an Gesundheitskraft im Brot.