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Hafertaler mit Karotten-Brennesselgemüse (vegetarisch/vegan)
Die Knusprigen Hafertaler harmonieren wunderbar mit dem saucig-würzigen Gemüse! Zutaten für für ca. 4 Personen 400g Haferflocken (am...
florian-reistle
22. Juli 20221 Min. Lesezeit


Kartoffel-Kohlrabipürée mit Soja-Schmorkarotten & Tofucrunch
Der frische, wach-machende Koreander gibt dem Gericht seine besondere Note... Zutaten für ca. 4 Personen 800g Kartoffeln 800g Kohlrabi 1...
florian-reistle
24. Juni 20221 Min. Lesezeit


Hirseauflauf mit Rhabarber & Erdbeeren
Der säuerliche Rhabarber harmoniert hervorragend mit der gehaltvolle Hirse und den süßen Erdbeeren... Zutaten für 4 Personen: 300g Hirse...
florian-reistle
31. Mai 20221 Min. Lesezeit


Rote Beete - Kapern – Frischkäse Salat
Schnell & erfrischend!!! Zutaten für für ca. 4 Personen 800g Rote Beete roh (schnelle Alternative: gekochte Rote Beete nehmen) 1 Glas...
florian-reistle
25. Mai 20221 Min. Lesezeit


One Pot Pasta
mit Karotten, Brokkoli & Saurer Sahne Schnell & Nährstoffschohnend: Die Nudeln werden zusammen mit dem Gemüse in einem Topf gekocht....
florian-reistle
25. Mai 20221 Min. Lesezeit


Brennessel-Sellerie Gemüse mit Vollkorn Chapaties
Superfood Brennessel - unglaublich würzig mit Sellerie Insbesondere mit Calcium, Eisen sowie Vitamin A und C glänzt diese oft...
florian-reistle
11. Mai 20222 Min. Lesezeit


Gegrillter Spargel mit Roter Paprika & Zitrone
Alternativen für den Grill - vegan Als Beilage für 4 Personen: 600g Spargel 2 Rote Paprika - entkernt und in möglichst lange dünne...
florian-reistle
21. Apr. 20221 Min. Lesezeit


Gerstenbratlinge
Geheimtipp nach Heinz Grill mit Zeug zum Klassiker: Aussen knusprig & innen wunderbar körnig und leicht 300g Gerste 400 - 450ml CO2...
florian-reistle
14. Apr. 20221 Min. Lesezeit


Käsekuchen mit Mohn - Ideal bei Osteoporose
Ideal bei Osteoporose - Mohn ist ein wunderbarer Calciumspender! Für den Mürbeteig 250g Weizen-Vollkornmehl 130g Butter kalt und in...
florian-reistle
2. März 20221 Min. Lesezeit


Blaukraut Pürée Suppe mit Kartoffeln & Walnüssen - gut geeignet bei Übergewicht
Gut geeignet bei Übergewicht Als Hauptgericht für 4 Personen: 1,5 kg Blaukraut – geputzt und gewürfelt 2 Zwiebeln – in Ringe geschnitten...
florian-reistle
2. März 20221 Min. Lesezeit
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